فليفلة عضوية إماراتية 500 جم وزن تقريبي

اجعل وجباتك لذيذة وصحية للغاية مع الفلفل الأخضر العضوي الطازج. هذه الخضروات المزروعة عضوياً خالية من المواد الحافظة الكيميائية. إنها نكهة لذيذة وقوام مقرمش يسعدان براعم التذوق لديك مع كل قضمة. الفلفل الاخضر يعتبر مصدر غني بفيتامينات أ و ج ، وهي لا تعزز المناعة فحسب ، بل تساعد أيضًا على تحسين الرؤية. يمكنك تناول الفلفل بمفرده أو استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات. يمكن أن تكون هذه الوصفات عبارة عن وعاء من حساء الفلفل الأخضر المحمص وطبق من الفلفل المقلي وطبق من الفلفل المحشو والمزيد. يمكنك حتى إضافته في سلطة أو كشرائح وتغمسها في الحمص. تضفي على جميع أطباقك لمسة صحية وملونة.

فوائد

• يحتوي الفلفل على نسبة منخفضة من الدهون ويقلل من الدهون الثلاثية ، وبالتالي يزيد من عملية التمثيل الغذائي. سيساعدك استهلاك الفلفل في حرق الدهون وفقدان الوزن.
• نظرًا لاحتوائه على المعادن المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، فإن الفلفل يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
• يحتوي على فيتامين ج الذي يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل ويعزز المناعة. كما أنه يساعد في تقليل الالتهابات.
• يحتوي الفلفل أيضًا على فيتامين ك المهم لتجلط الدم.
• يحتوي الفلفل على مادة كيميائية تسمى الكابسيسين ، والتي يُعتقد أنها تمنع انتقال الألم إلى النخاع الشوكي ، مما يؤدي إلى تخفيف الألم.

التخزين والاستخدامات

• ستؤدي أي رطوبة على الفلفل إلى تعفنها بشكل أسرع في الثلاجة ، لذلك لا تغسلها حتى تصبح جاهزًا للطهي.
• قم دائمًا بتخزين الفلفل في درج الخضار بالثلاجة ، بعد الاحتفاظ بها في كيس يسمح بمرور الهواء.
• لا تحتفظ به بجانب الفواكه أبدًا في نفس الدرج لأن الفاكهة تنبعث منها غاز الإيثيلين ، مما يتسبب في تعفن الفلفل بشكل أسرع.
• يمكن أن يؤكل الفلفل طازج في السلطات ، أو متبل ، أو منقوع في صلصة المعكرونة ، أو مطبوخة ، أوتحويلها إلى صلصة فلفل.
• يمكن أيضًا تقطيعها إلى شرائح وقليها أو تحميصها بالكامل أو قطع صغيرة ، أو تقطيعها إلى مكعبات أو دمجها في الصلصات، أو حتى يمكن حشوها.

حقيقة مثيرة للاهتمام

تم استخدام الفلفل في الطب الصيني التقليدي لعلاج حالات مثل ضعف الدورة الدموية وفقدان الشهية وعسر الهضم وقضمة الصقيع والتورم ومشاكل الجهاز الهضمي.