حزمة أوراق بقدونس

قم بطهي وجبات صحية ولذيذة مع أوراق البقدونس الطازجة من لولو. يعتبر البقدونس مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها جسمك للحفاظ على الصحة السليمة. يمكنك استخدام هذه الأوراق الطازجة لتوابل الحساء واليخنات وصلصات الطماطم. يمكنك إضافتها إلى تتبيلات السلطة والمخللات ووصفات المأكولات البحرية. نكهته الغنية ستثيرك بطعمها في مختلف الأطباق. بفضل محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، تُعد أوراق البقدونس هذه إضافة صحية إلى نظامك الغذائي.

فوائد

• يحتوي على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد ، وهي مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان وتصلب الشرايين.
• يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج و أ و هـ ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.
• غني بفيتامين ج ، الذي يساعد في بناء البروتين للعظام وتجلط الدم ، وقد يساعد في الحماية من كسور العظام.
• يمكن أن يساعد في تخفيف الهضم والانتفاخ.البقدونس له تأثير طبيعي منعش.
• يحتوي البقدونس النيء على فيتامين ب مهم يسمى حمض الفوليك ، والذي يمكن أن يساعد في منع مشاكل القلب.

• يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.
• للمساعدة في تقليل الآثار المسببة للسرطان للأمينات الحلقية غير المتجانسة ، تناول البقدونس مع الدجاج والسمك وشرائح اللحم المشوية.
• اصنع سلطة السماق مع الطماطم والبقدونس.
• يمكن استخدام زبدة الثوم والبقدونس على شكل دهن.
• يمكن هرس البقدونس واستخدامه في صلصة البيستو والصلصات والتغميس.